配送シュ兎ーレン、完売致しました。
配送シュ兎ーレン注文枠50セットに達しました。
申しわけございませんが、受注ををここで締め切らせていただきます。
どうぞ御了承くださいますようお願い申し上げます。
ベーカリー兎座Lepus 店主。
シュ兎ーレン配送ご予約について。
Moi！
かなり告知がギリギリになってしまいました！
と、いうことで配送シュ兎ーレン予約についてのご連絡です。
まずは一点。
当初、銀行振り込みと代金引換による対応を考えていましたが、配送業者さんとの契約書類が未だ出来ていないとの連絡を受けましたorz
申し訳有りませんが、今回は銀行振込のみでの対応とさせて頂きます。
シュ兎ーレン（箱入り2個セット）：1800円（税込み1944円）+送料となります。
先着にて50セットを準備しています。
こちらはお一人様１セットのみとなりますのでご注意ください。
ヤマト運輸にて発送致します。
一番小さな60サイズでの発送となりますので、以下の配送料をご確認ください。
| サイズ | 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 | 信越 | 北陸 | 中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 青森県 秋田県 岩手県 |
宮城県 山形県 福島県 |
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県 |
新潟県 長野県 |
富山県 石川県 福井県 |
静岡県 愛知県 三重県 岐阜県 |
大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県 |
岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県 |
香川県 徳島県 愛媛県 高知県 |
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 |
沖縄県 | |
| 60 | 1339 | 1015 | 907 | 907 | 907 | 907 | 907 | 1015 | 1123 | 1123 | 1339 | 1339 |
では、ご予約の方法です。
配送はメールでの予約受付となります。
11月1日の午前10：00より受付を開始致します。
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メールタイトル：シュ兎ーレン 配送予約
・お名前:
・住所:
・電話番号:
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以上をお書き添えの上
bakery_usagiza@yahoo.co.jp宛にご連絡ください。
今回も店主が今時アナログな方法で確認して、配送料込みの価格や振込先等の詳細を返信いたします。
迷惑メールフィルタ等により返信メールが届かない場合がございますのでお手数ですが、御予約前に予め確認をお願い致します。
※11月1日の午前10:00以前にフライングしてしまった場合、店主がやや頭を悩ませながらお断りの文面を考えなければならないので、早まらないようご注意ください。
※発送は12/10頃より順次発送を開始致します。
箱にプチプチを巻いて、ヤマト運輸の配送袋にて発送致します。
シュ兎ーレン、御予約について。
本日から開始したシュ兎ーレン予約なのですが、好評を頂き200個分の注文枠が一杯になってしまいました。
申しわけございませんが、注文をここで打ち切らせていただきます。
どうぞ御了承くださいますようお願い申し上げます。
ベーカリー兎座Lepus 店主
うさぎシュトーレン（シュ兎ーレン）に御予約についての御案内。
Moi！
こんばんわ、んなぁ～してますか？
今回は１２月１日より販売のシュ兎ーレンの予約についてのご案内です。
シュ兎ーレン（単品）：800円
こちらはシュ兎ーレン単品です。
袋による簡易個包装となります。
店頭受け取でのみ御購入いただけます。
※画像は見本です。販売時には包装が変更される可能性がございます。
シュ兎ーレン２個セット箱入り：１８００円
こちらは２個セットを箱入りにしたものです。
箱に入っているので、宅急便による配送が可能です。
配送希望の方はコチラのみ御購入いただけます。
（別途、配送料がかかります）
※包装は見本です。販売時には包装が変更される可能性がございます。
※追記 シュトーレンは全部で約400個を製造予定です。
店頭販売100:配送100(50set):予約受取り200を予定しております。
店頭購入のお客様（先着200個）
１０月２０日より御予約いただけます。
・店頭での直接予約
・メールでの予約受付（メールは下記参照）
二通りの何れかの方法で御予約ください。
メールで御予約の方は
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メールタイトル：シュ兎ーレン 店頭受け取り予約
・お名前:
・お電話番号:
・購入希望数:
・受け取り予定日（12/1～:
-------------------------------------------------------------------------
以上をお書き添えの上
bakery_usagiza@yahoo.co.jp宛にご連絡ください。
※追記 予約受付は店頭、メール共に10/20の午前10：00より受付いたします。
店頭でのご予約は閉店までとなりますが、メールでのご予約は随時受け付けております。
配送希望のお客様（先着50set）
１１月１日より御予約いただけます。
メールでの予約受付のみとなります。
こちらは現在クロネコヤマトさんと契約交渉中です。
銀行振り込み、代金引換での販売となる予定です。
配送料等、詳細が決まりましたら再度ご連絡いたします。
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予約用メールアドレス
bakery_usagiza@yahoo.co.jp
bakery_usagiza@yahoo.co.jp
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メールアドレスはお店のアドレスではなく、予約専用のアドレスとなっておりますので、お間違えの無いように御注意ください。
また、メールは店主が一つ一つ地味に確認し、受付確認メールを返信させて頂くので多少お時間がかかります。御了承ください。
※迷惑メールフィルタ等により返信メールが届かない場合がございます。
お手数ですが、御予約前に確認をお願い致します。
10月休業日のお知らせ。
Moi！
べ、べつに更新を忘れてたわけじゃないんだからねっ(・´з`・)
はい、忘れていました。
ついに１０月に突入です！
今月は概ね暦通りですが、月末に一度臨時休業を設けております。
さて、Twitterの方で絶賛宣伝中の１２月販売になる兎座シュトーレン「シュ兎ーレン」ですが、予約の詳細はもう少々お待ちくださいませ。
現在業者さんに、２個入りに出来るBOXを見繕って貰っているところでして、丁度良い物があれば宅急便で配送というのをやってみようかと(｀・ω・´)
そちらの包材業者さんから連絡があり次第、こちらでも御報告致しますので乞うご期待！
予約はお店に直接来店いただき予約する方法と、メールでの受付の２通りになるかと思います。
箱が見つからずに、配送できなかったらごめんなさいε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ＜moimoi！
シュトーレンを準備しよう編です！
Moi！
お久しぶりです？
実は先日、今年の冬に使用するシュトーレンの準備でフルーツの漬け込みを行っていました(*´ω｀*)
シュトーレンとはクリスマスに食べる、ドイツの伝統菓子です。
キリストの生誕を祝うお菓子なので、生まれたばかりのキリストが布にくるまれた姿をイメージして作られているらしいです。
今日はそんなシュトーレンフルーツの漬け込みを御紹介！
当店の材料は５種のフルーツ、４種類のお酒、７種類のスパイスを混ぜ合わせて作っています。
お酒は
・ラム酒
・オレンジドライ（オレンジの花を使ったリキュール）
・ソーテルニュワイン（世界三大貴腐ワインの一つ）
スパイス７種類
ナツメグ、カルダモン、シナモン、コリアンダー、アニス、クローブ、オールスパイス
配合や分量は秘密ですよ(｀・ω・´)
連続写真みたいな感じですね。
レーズン、カレンズ、オレンジピール、クランベリー、黒いちぢくを使用。
実はこの黒イチヂクも、ホールで来たものを裏で一生懸命切ってるんです・・・。
ひたすら地味な作業！
スパイスの量が凄い様に見えますが、コレが決め手なのですよ(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
そしてお酒を入れて混ぜ合わせたものがコチラ。
シュトーレンミックスとかも業者にはあるのですが、私はこだわります！
僕自身がシュトーレン好きなので、美味しいものが作りたいのですよ(ﾟ∀ﾟ)
因みにこれで完成ではありません。
均等にスパイスとお酒が漬かる様に、一ヶ月間は毎日攪拌します。
そしてそこから更に一ヶ月寝かせてようやく使えるようになるのです！
そんなシュトーレン。
今年の冬には是非如何でしょうか？
と、いうCMの為の長文なのでした。
シュトーレンの試作が完成したらまた載せようかと思います。
１０月末～１１月くらいには予約開始したいなぁと思いつつ。
それではまた！Moimoi(ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
秋の新商品：栗祭り編です！
Moi！！
前回に乗せられなかった秋の新商品。
今日は栗編をお送りしたいと思います。
まぁTwitter見ている人はおさらい編になりますね(´・ω・｀)
ではまずトップバッター！
一つぶ栗：130円
フランスパンの生地にラム酒漬けの栗を一つぶ入れたシンプルなパン。
見た目を栗っぽくする為、お尻にケシの実を付けているのですが、これがまた香ばしくて美味しい！
フランスパンですが、やわらかめに焼き上げているのでオヤツにも最適です(｀・ω・´)
マロングラッセ：240円
こちらもフランスパンの生地ですが、練り込んであるのはイタリア産のマロングラッセと一握りのクルミです。
イタリアは栗の産地としても有名ですね(´∀｀)
一つぶ栗と違って、割れば生地に練り込まれたマロンが仄かに香り、食べれば素朴で優しい甘さを感じられます。
ガッツリ栗！という感じでは無いのですが、甘さと生地のバランスが良いおススメの商品です。
栗と栗のクリームパン：240円
マロンペーストを使用したクリームにラム酒漬けの渋皮栗。
本当はモンブランの様になる筈だったのに、口金を無くしてこうなった・・・のですが、意外と食べやすくて好評です！
ブリオッシュ生地を使用し、クリームにも少しラム酒をきかせて居るので、やや大人向け。
＊番外編
ビスキー：150円
俗に言う帽子パンの発展向上型。
生地はブリオッシュを使用し、バター、砂糖、卵、小麦粉のみで作ったオーソドックスなビス生地を上からかけて焼いています。
なんでいまさら・・・と思うかもしれませんが、お店スタッフの御子息が好きらしいから是非もないヨネ！
何故かとても人気になっています。
こういうの・・・みんな待っていたのかなぁ(・´з`・)＜ｱﾙｪｰ？
さて、お店が終業時間なので本日はここまで！
秋はキノコとか南瓜も出しますので、また新商品がでたら載せる事にしましょう！
最新情報はTwitter ID：@inabashiro
をチェックですよ！
ではまた、MOIMOI！
