ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和

元Joël Robuchonのスーシェフブランジェが作るウサギをモチーフにしたパン屋さん。ベーカリー兎座Lepusです!新高円寺駅から徒歩5分の梅里1丁目、青梅街道沿いにあります。3/2オープンしました!OPEN10:00~19:00 定休日 毎週月曜・火曜

厨房機材搬入です!

ついに厨房機器が入りました!

殺風景だった部屋が一気に厨房になりましたね(´∀`)

ピカピカですっごい感動!

これを使ってこれからパンを焼いていくのかと思うと楽しみです・・・が、まだ使い方が良くわからなかったり(´・ω・`)

メーカーさんと使い方の説明やら、原材料の搬入やらを考えると、記念すべき初窯はまだちょっと先になりそうですね(;^-^)

 

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神棚も完成です!

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有無を言わせぬウサギ感・・・これは強い!

色々なうさぎ神社を巡って集めた、全国の兎達がお店を見守っています。

オープンしたら、是非お店のウサギ達も見てみてくださいね(*´ω`)