ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和

元Joël Robuchonのスーシェフブランジェが作るウサギをモチーフにしたパン屋さん。ベーカリー兎座Lepusです!新高円寺駅から徒歩5分の梅里1丁目、青梅街道沿いにあります。OPEN10:00~19:00 定休日 毎週月曜・火曜            連絡先Mail:bakery_lepus@yahoo.co.jp

1月のお休みです!

明けましておめでとうございます!(遅

更新をすっかり忘れておりましたが、本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

今年はまだ調神社への初詣が行けてなくて、どのタイミングで行こうか・・・と間を測っている店主でございます。

 

そんな今月のお休みです!

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今月は月、火休み変わらずでございます!

 

緊急事態宣言の発令を受けて、スタッフもなるべく19:00迄には家に帰れるようにと営業時間を少し早めております。

10:00~18:00迄の営業とさせていただいておりますので、お気をつけください。

12月のお休みです!

MOI!!

遅刻してしまいました!

12月のお休み予定を張っておきますね(`・ω・´)シ

 

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冬休みは12/27(日)~1/8(金)までとなります。

12/27は私の生まれたような感じの日なので働きたくありません(*'ω'*)

 

12/6(日)ですが、スタッフが不足してしまい営業時間が10:00~17:00までの時短営業とさせて頂きます。

申し訳ありませんがよろしくお願いいたしますm(_ _)m

シュ兎レンのご予約について

先日ご予約についてすっかり忘れておりました。

ご予約はご来店での直接予約のほか、メールでも受け付けております。

 

bakery_lepus@yahoo.co.jp宛にお名前、電話番号、ご来店の予定日時、ご予約内容を記載の上ご連絡ください。

(定休日となる月、火曜日のご予約はできません) 

 

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シュ兎レン・・・¥1000(別税)

サルタナレーズン、ゴールデンレーズン、カレンヅ、クランベリーオレンジピール、白いちじく、ダークラム、キルシュ、オレンジドライ、アブサン、更に7種類のスパイスを配合して漬け込んだシュ兎レンフルーツに、アーモンドとピスタチオを加えて練りこんだシュ兎レンです。

毎年配合が微妙に違うので今年の味は今年だけ。

今年はアブサンの配分を増やして仕込んでいます。

※賞味期限は年末まで。

 

シュ兎レン・ジャポネ・・・¥1000(別税)

国産のヨモギを練りこんだ生地に徳島産黄栗、丹波産黒豆、小豆、いんげん豆、赤えんどう豆、黒大豆、玄米を練りこんだ和風のシュ兎レンです。

周りの砂糖も、きなこと沖縄県産のきび糖を使用しております。

※豆、栗などが入っているため賞味期限は一週間ほどです。

 

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シュ兎レン(箱入り)・・・¥2200(別税)

2個入りの箱詰めもご予約いただけます。

贈り物等にお使いください(*´ω`*)

 

シュ兎レンについてのお知らせ

MOI!!

シュ兎レンの季節が近づいてまいりましたが、今年の通販は

usagiza.thebase.in

にて行いますので、通販ご希望の方はこちらの通販ページをご参照ください!

今年もいい兎がそろってますよぉ・・・ゲヘへ

発送は12/10~12/18辺りにかけて順次発送予定となっております。

 

店頭販売のご予約は11/14よりご予約いただけます。

店頭でのお受け渡しは12/2(水)より始まりますので早めにほしい人はお店に来ると良いと思うの(*´ω`*)

 

通販についてのお知らせ

現在BASEにて通販を行っておりますが、11/19~11/23の期間で東武百貨店池袋店での催事「IKEBUKUROパン祭」に商品を卸すため通販をお休みいたします。

また、11/23以降はシュ兎レンの生産が始まる為、スギナミノウサギの生産量が1/3程度まで減ってしまうので、シュ兎レン生産の終了する12/20前後(予定)まで通販は余裕のある時に不定期で行う程度となります。

 

いつ頃通販商品が入荷するのか、といった質問に関してはお答え出来かねますのでご了承ください。

よろしくお願いいたします。

 

店主

11月のお休みです!

もい!

11月の兎座のお休みのお知らせです!

 

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11月は1~4日までの期間が臨時休業となりますm(_ _)m

また、11/19~11/23までの期間、東武百貨店池袋店の催事に出店予定の為、営業は行いますが通販はお休みになる予定です。

お気をつけくださいまし(`・ω・´)ノシ

 

うさぎざ通販についてのご案内

MOI!!

お久しぶりの私です。

 

BASEにて通販サイトを開設致しましたので、今後は通販サイトにてお買い物いただけます(*´ω`*)

 

usagiza.thebase.in

 

10/28(水)から本格的に運用をしていく予定です。

お店の開店する10:00~10:30辺りで通販担当(父)が頑張れそうな数の在庫を追加します。

商品の追加が無い場合は受注がお休みの日となりますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m