ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和

元Joël Robuchonのスーシェフブランジェが作るウサギをモチーフにしたパン屋さん。ベーカリー兎座Lepusです!新高円寺駅から徒歩5分の梅里1丁目、青梅街道沿いにあります。OPEN10:00~19:00 定休日 毎週月曜・火曜            連絡先Mail:bakery_lepus@yahoo.co.jp

4月のお休みです!

もい!

すっかり春になってしまいました。

ここ2ヶ月ばかり何故か当店のPCから更新出来なくなってしまい、途絶えておりました。

今日は何故か更新出来た。何故だろう・・・(。´・ω・)?

 

さておき4月のお休みです!

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4月は4/4(日)が臨時休業となりますのでお気を付けください。

あと、新学期とかでスタッフが少なめなので通販少な目になりそうですm(_ _)m

 

1月のお休みです!

明けましておめでとうございます!(遅

更新をすっかり忘れておりましたが、本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

今年はまだ調神社への初詣が行けてなくて、どのタイミングで行こうか・・・と間を測っている店主でございます。

 

そんな今月のお休みです!

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今月は月、火休み変わらずでございます!

 

緊急事態宣言の発令を受けて、スタッフもなるべく19:00迄には家に帰れるようにと営業時間を少し早めております。

10:00~18:00迄の営業とさせていただいておりますので、お気をつけください。

12月のお休みです!

MOI!!

遅刻してしまいました!

12月のお休み予定を張っておきますね(`・ω・´)シ

 

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冬休みは12/27(日)~1/8(金)までとなります。

12/27は私の生まれたような感じの日なので働きたくありません(*'ω'*)

 

12/6(日)ですが、スタッフが不足してしまい営業時間が10:00~17:00までの時短営業とさせて頂きます。

申し訳ありませんがよろしくお願いいたしますm(_ _)m

シュ兎レンのご予約について

先日ご予約についてすっかり忘れておりました。

ご予約はご来店での直接予約のほか、メールでも受け付けております。

 

bakery_lepus@yahoo.co.jp宛にお名前、電話番号、ご来店の予定日時、ご予約内容を記載の上ご連絡ください。

(定休日となる月、火曜日のご予約はできません) 

 

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シュ兎レン・・・¥1000(別税)

サルタナレーズン、ゴールデンレーズン、カレンヅ、クランベリーオレンジピール、白いちじく、ダークラム、キルシュ、オレンジドライ、アブサン、更に7種類のスパイスを配合して漬け込んだシュ兎レンフルーツに、アーモンドとピスタチオを加えて練りこんだシュ兎レンです。

毎年配合が微妙に違うので今年の味は今年だけ。

今年はアブサンの配分を増やして仕込んでいます。

※賞味期限は年末まで。

 

シュ兎レン・ジャポネ・・・¥1000(別税)

国産のヨモギを練りこんだ生地に徳島産黄栗、丹波産黒豆、小豆、いんげん豆、赤えんどう豆、黒大豆、玄米を練りこんだ和風のシュ兎レンです。

周りの砂糖も、きなこと沖縄県産のきび糖を使用しております。

※豆、栗などが入っているため賞味期限は一週間ほどです。

 

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シュ兎レン(箱入り)・・・¥2200(別税)

2個入りの箱詰めもご予約いただけます。

贈り物等にお使いください(*´ω`*)

 

シュ兎レンについてのお知らせ

MOI!!

シュ兎レンの季節が近づいてまいりましたが、今年の通販は

usagiza.thebase.in

にて行いますので、通販ご希望の方はこちらの通販ページをご参照ください!

今年もいい兎がそろってますよぉ・・・ゲヘへ

発送は12/10~12/18辺りにかけて順次発送予定となっております。

 

店頭販売のご予約は11/14よりご予約いただけます。

店頭でのお受け渡しは12/2(水)より始まりますので早めにほしい人はお店に来ると良いと思うの(*´ω`*)

 

通販についてのお知らせ

現在BASEにて通販を行っておりますが、11/19~11/23の期間で東武百貨店池袋店での催事「IKEBUKUROパン祭」に商品を卸すため通販をお休みいたします。

また、11/23以降はシュ兎レンの生産が始まる為、スギナミノウサギの生産量が1/3程度まで減ってしまうので、シュ兎レン生産の終了する12/20前後(予定)まで通販は余裕のある時に不定期で行う程度となります。

 

いつ頃通販商品が入荷するのか、といった質問に関してはお答え出来かねますのでご了承ください。

よろしくお願いいたします。

 

店主

11月のお休みです!

もい!

11月の兎座のお休みのお知らせです!

 

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11月は1~4日までの期間が臨時休業となりますm(_ _)m

また、11/19~11/23までの期間、東武百貨店池袋店の催事に出店予定の為、営業は行いますが通販はお休みになる予定です。

お気をつけくださいまし(`・ω・´)ノシ