ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和

元Joël Robuchonのスーシェフブランジェが作るウサギをモチーフにしたパン屋さん。ベーカリー兎座Lepusです!新高円寺駅から徒歩5分の梅里1丁目、青梅街道沿いにあります。OPEN10:00~19:00 定休日 毎週月曜・火曜            連絡先Mail:bakery_lepus@yahoo.co.jp

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

シュトーレンを準備しよう編です!

Moi! お久しぶりです? 実は先日、今年の冬に使用するシュトーレンの準備でフルーツの漬け込みを行っていました(*´ω`*) シュトーレンとはクリスマスに食べる、ドイツの伝統菓子です。 キリストの生誕を祝うお菓子なので、生まれたばかりのキリストが布にく…

秋の新商品:栗祭り編です!

Moi!! 前回に乗せられなかった秋の新商品。 今日は栗編をお送りしたいと思います。 まぁTwitter見ている人はおさらい編になりますね(´・ω・`) ではまずトップバッター! 一つぶ栗:130円 フランスパンの生地にラム酒漬けの栗を一つぶ入れたシンプルなパン…

9月のお休み&国産バターについて(追記)

Moi! 夏が終わり、外も秋の虫が騒いでまいりました! 食欲の秋、恵みの秋ですね~(*´ω`) 芋に栗、南瓜やキノコなど旬の素材を使った新商品を9月~10月にかけては出していこうと思ってます! さて、そんな9月のお休みです。 9/23(土)~9/26(火)まで…